果蔬馒头-豌豆宝宝

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好久没有做馒头了，姑娘也想吃了，就顺手做了几个

果蔬馒头的用料

紫薯面团 紫薯泥 100克
高筋面粉 200克 牛奶 50克
酵母 2克 白糖 30克
绿色面团 青菜汁 100克
高筋面粉 200克 白糖 30克
酵母 2克 南瓜面团
南瓜泥 70克 高筋面粉 150克
酵母 1.5克 白糖 20克
白色面团 纯牛奶 250克
高筋面粉 500克 酵母 5克
白糖 50克 紫薯芋头泥 适量
奶黄馅 适量

果蔬馒头的做法

果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解1

步骤1

用对应的青菜汁，南瓜泥，紫薯泥和牛奶和成面团发酵，发酵好的样子
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解2

步骤2

发酵好以后揉面排气
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解3

步骤3

取一块面团擀薄，用圆形的物件压出形状
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解4

步骤4

面皮折叠，把中间那块压掉(不要太大了)
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解5

步骤5

压好以后的形状
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解6

步骤6

取3块白色面团擀薄，把紫薯芋泥馅包进去，揉成圆形
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解7

步骤7

揉好的面团放在绿色面皮上
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解8

步骤8

然后把两边捏紧
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解9

步骤9

豌豆宝宝就好啦
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解10

步骤10

再发酵一下，水烧开，馒头放进去蒸15分钟，闷一分钟拿出来(做了些别的造型)
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解11

步骤11

成品图
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解12

步骤12

成品图
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解13

步骤13

成品图
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解14

步骤14

成品图
果蔬馒头-豌豆宝宝的做法图解15

步骤15

成品图

果蔬馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 蒸

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