中国辣白菜

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一直很喜欢吃辣,辣白菜是我喜欢的小菜之一,这款辣白菜用的全部是中国食材,所以,我叫他中国辣白菜。 可以放在冰箱里,吃饭时拿出来一点,陪着拉面吃很搭,也可以做辣白菜豆腐汤,五花肉辣白菜炒米饭等等,都是比较快捷的。

中国辣白菜的用料

辣酱 适量 一小勺
适量 辣菜菜 3颗
白萝卜 1颗 胡萝卜 2颗
苹果 半个 半个
小辣椒 适量 适量
一大把适量 虾皮 适量

中国辣白菜的做法

中国辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜中间切开,洗干净空好水分,均匀抹上盐。
中国辣白菜的做法图解2

步骤2

萝卜切丝
中国辣白菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝,和白萝卜放在一起,用盐腌好。白菜和萝卜密封放一个晚上。第二天将水分挤出。白菜切小块,放在一起即可。接下来是打料。
中国辣白菜的做法图解4

步骤4

苹果和梨去皮去胡切块,与蒜,姜块,辣椒酱,小辣椒,虾皮一起放入料理机打碎成泥,均匀拌在萝卜和白菜里。
中国辣白菜的做法图解5

步骤5

均匀拌在一起
中国辣白菜的做法图解6

步骤6

放入保鲜盒里入冰箱存放,吃的时候拿出一点。

中国辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-13

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