暖暖的板栗烧鸡

独家
5552 浏览 17 收藏
收藏
丹丹酱的美食厨房
丹丹酱的美食厨房
＋ 关注

冷到抖腿的季节，想想煮花生炒栗子烤地瓜的香气都会觉得暖暖的...

板栗烧鸡的用料

板栗 200g 三黄鸡 一支
青椒 50g 料酒 30ml
八角、香叶 适量 姜片、蒜 适量
老抽 30ml 生抽 15ml

板栗烧鸡的做法

暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解1

步骤1

三黄鸡泡干净血水后，焯水，
暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解2

步骤2

同时板栗煮5分钟.
暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解3

步骤3

鸡焯水捞起后，锅里放油烧热后将姜片、大料、八角等香料下锅小火煸香.
暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解4

步骤4

下绰好水的鸡慢火煸炒炒香.加料酒.
暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解5

步骤5

料酒蒸发后放香叶.加一小碗水.慢慢炒.将煮好的栗子去壳剥皮.
暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法图解6

步骤6

鸡快炒熟后加入切好的尖椒和板栗继续炒大概10分钟出锅.

板栗烧鸡的烹饪技巧

板栗时间不要过长，太碎不成形.煮好后立马放进冷水中比较容易剥皮.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 丹丹酱的美食厨房 编写，未经授权不得转载

板栗烧鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 暖暖的板栗烧鸡#冬季美食记#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活