老家特产三合四

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妙妈青汁红糖
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小时候的回忆啊，小时候只有过年才吃的到，要等过年杀羊留下来的羊油才能做，味道那叫一个香，满满的都是回忆！现在都用花生油，自己家种的花生榨的油哦！

老家特产三合四的用料

花生油 1斤 面粉 3斤
糖 1.5斤 姜 3大块
花生碎 1.5斤

老家特产三合四的做法

老家特产三合四的做法图解1

步骤1

姜洗干净
老家特产三合四的做法图解2

步骤2

切沫
老家特产三合四的做法图解3

步骤3

花生炒熟弄成花生碎备用
老家特产三合四的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下姜沫炒香。再下糖跟花生碎
老家特产三合四的做法图解5

步骤5

油冒泡姜味一出来就下面粉，然后就是炒，一定要小火，手不能停，这要两个人来，是个体力活，比做肉松还累，边炒边看感觉湿湿的炒不动就赶紧再加面粉。
老家特产三合四的做法图解6

步骤6

一直炒到面粉发黄，吃点感觉没有生粉的味道就可以起锅了。

老家特产三合四的烹饪技巧

花生碎越多越好吃哦，当然如果有羊油味道会更香，大家也可以试着多加点尖果，这个热量大，少吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 妙妈青汁红糖 编写，未经授权不得转载

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