牛油果抹茶蛋糕

精品
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买了几个牛油果,孩子们不爱吃,就突然想做成蛋糕给他们试试

牛油果抹茶蛋糕的用料

低筋面粉 55克 鸡蛋 4个
纯牛奶 10克 牛油果 1个
细砂糖 50克 黄油 少许抹蛋糕模
抹茶粉 十克

牛油果抹茶蛋糕的做法

牛油果抹茶蛋糕的做法图解1

步骤1

牛油果切开,加牛奶一起打成泥
牛油果抹茶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白分三次加入白砂糖打发
牛油果抹茶蛋糕的做法图解3

步骤3

放进蛋黄
牛油果抹茶蛋糕的做法图解4

步骤4

再次打发蛋糊
牛油果抹茶蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入混合了抹茶的低粉,写Z字搅拌
牛油果抹茶蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入牛油果泥再快速检测均匀
牛油果抹茶蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入用黄油抹过的蛋糕模具内,用力震两下模具。放入预热过的烤箱170℃35分钟(各家烤箱脾气自己摸索)
牛油果抹茶蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好倒扣晾凉后脱模
牛油果抹茶蛋糕的做法图解9

步骤9

整体还行吧
牛油果抹茶蛋糕的做法图解10

步骤10

其实蛮好吃的

牛油果抹茶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-16

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