牛肉炒胡萝卜青椒

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Rita蓉兒
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健身教练要求多吃些beef

牛肉炒胡萝卜青椒的用料

牛肉 300克 胡萝卜 半根
料酒 2勺 生抽 2勺
花椒粉 1茶匙 精盐 适量
葱末 40克 姜末 20克
香油 2勺 青椒 半个

牛肉炒胡萝卜青椒的做法

牛肉炒胡萝卜青椒的做法图解1

步骤1

放油爆香配料
牛肉炒胡萝卜青椒的做法图解2

步骤2

然后下青椒萝卜丝炒匀
牛肉炒胡萝卜青椒的做法图解3

步骤3

炒至熟后捞出
牛肉炒胡萝卜青椒的做法图解4

步骤4

牛肉提前腌好，玉米淀粉，白糖，料酒，芝麻香油，姜丝，白胡椒粉，然后下油炒至7分熟后倒入青椒萝卜丝，再用温水加蚝油，淀粉勾芡，可以完成出锅啦
牛肉炒胡萝卜青椒的做法图解5

步骤5

单人餐，比较简单哈哈哈

牛肉炒胡萝卜青椒的烹饪技巧

切牛肉时要注意切丝的话看肉的纹路顺着切，好处是烧菜时丝不碎，切片的话要相反着切，也就是在丝的侧面切，逆着纹路来切 好处是不会嚼不烂。而且肉会有香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 Rita蓉兒 编写，未经授权不得转载

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