辣白菜

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老公特别爱吃辣白菜，所以是为他而做

辣白菜的用料

白菜 1500克 蒜末 3大勺
姜末 1勺 辣椒粉 1/4杯
鱼露 2勺 白糖 1勺
海盐 半杯 苹果 一个
梨 一个 糯米粉 5勺

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净切两半（根据自己需要切块也可以）
辣白菜的做法图解2

步骤2

用盐腌制一天，挤干水分（如果盐多了，最好清洗一下）
辣白菜的做法图解3

步骤3

先将糯米粉加热搅成糊糊，然后加入辣椒粉搅拌均匀放凉
辣白菜的做法图解4

步骤4

再将事先切好的蒜泥、姜末，苹果泥、梨、盐、鱼露逐一放入搅拌均匀
辣白菜的做法图解5

步骤5

然后将搅拌好的辣椒酱均匀的抹在每一片腌好的白菜叶上
辣白菜的做法图解6

步骤6

最后装好封坛放在阴凉地方储存，一周左右就可以吃了

辣白菜的烹饪技巧

尽量放在阴凉地密封储存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 煮妇厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 果糖味 甜 辣 腌

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