超级简单的焦糖烤布丁

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数量:125ML烤碗7分满3杯 时间:170度20-25分钟

超级简单的焦糖烤布丁的用料

淡奶油 150g 蛋黄 2个
牛奶 50g 炼乳 10g
白砂糖 10-20g(个人口味调节)

超级简单的焦糖烤布丁的做法

超级简单的焦糖烤布丁的做法图解1

步骤1

淡奶油,牛奶,炼乳,白砂糖混合,放入奶锅内小火加热至砂糖融化
超级简单的焦糖烤布丁的做法图解2

步骤2

放置温热,加入打散的蛋黄液搅拌均匀
超级简单的焦糖烤布丁的做法图解3

步骤3

将混合好的液体过筛,除去气泡
超级简单的焦糖烤布丁的做法图解4

步骤4

倒入烤碗或模具内
超级简单的焦糖烤布丁的做法图解5

步骤5

烤箱预热,烤盘中加半盘水,170度20-25分钟左右,观察表面有焦色即可

超级简单的焦糖烤布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-18

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