素炒白玉菇

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素炒白玉菇的用料

白玉菇 200克 香葱 2根
水发木耳 30克 胡萝卜 20克
油 10毫升 味极鲜 5毫升
盐 3克 胡椒粉 1克
味精 2克 淀粉 适量
香油 1毫升

素炒白玉菇的做法

素炒白玉菇的做法图解1

步骤1

新鲜的白玉菇处理干净，洗净。香葱洗净。
素炒白玉菇的做法图解2

步骤2

搭配木耳，胡萝卜片。香葱切段。
素炒白玉菇的做法图解3

步骤3

炒锅点火入油烧热，入香葱爆香。入胡萝卜片，木耳翻炒。
素炒白玉菇的做法图解4

步骤4

入白玉菇翻炒。
素炒白玉菇的做法图解5

步骤5

边炒边调入味极鲜，盐，味精，胡椒粉翻炒。
素炒白玉菇的做法图解6

步骤6

勾入米汤芡，淋香油翻炒均匀，关火。
素炒白玉菇的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

素炒白玉菇的烹饪技巧

白玉菇的根部要处理干净。 喜欢汤汁的话，炒时可以多淋一些水进去。 不喜欢酱油，可以不加味极鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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