送给父亲的蟹黄金

送给父亲的蟹黄金

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四人厨
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我滴老父亲，我最疼爱的人~ 生活的苦涩有三分，你却吃了十分~ 歌词里唱的好，父亲为我们操劳了半辈子，付出了多少的辛苦，在元旦即将到来之际，四人厨的海鲜大餐中推出了一款，适合孝敬长辈的菜品，希望各位食客大大多多支持~

蟹黄面的用料

面包蟹 1只 龙须面 一袋
葱 1段 姜 一块
海盐 适量

蟹黄面的做法

送给父亲的蟹黄金的做法图解1

步骤1

大葱切段备用
送给父亲的蟹黄金的做法图解2

步骤2

生姜切片备用
送给父亲的蟹黄金的做法图解3

步骤3

锅中加水
送给父亲的蟹黄金的做法图解4

步骤4

放入葱段/姜片
送给父亲的蟹黄金的做法图解5

步骤5

待水烧开后 放入蟹子 煮5分钟
送给父亲的蟹黄金的做法图解6

步骤6

拆解蟹子
送给父亲的蟹黄金的做法图解7

步骤7

除去蟹腮 取出蟹黄
送给父亲的蟹黄金的做法图解8

步骤8

蟹螯和蟹腿中的肉 可以借助菜刀和小钳子
送给父亲的蟹黄金的做法图解9

步骤9

热油中放入姜末
送给父亲的蟹黄金的做法图解10

步骤10

放入蚝油
送给父亲的蟹黄金的做法图解11

步骤11

蟹黄炒香/炒碎后 倒入蟹肉 蟹肉中加入少许的水
送给父亲的蟹黄金的做法图解12

步骤12

倒入水淀粉 勾芡收汁
送给父亲的蟹黄金的做法图解13

步骤13

将浇头盛出备用
送给父亲的蟹黄金的做法图解14

步骤14

煮面啦
送给父亲的蟹黄金的做法图解15

步骤15

煮熟盛出
送给父亲的蟹黄金的做法图解16

步骤16

盖上蟹黄金 完成

蟹黄面的烹饪技巧

温馨提示 取蟹肉时一定要有耐心， 慢慢~慢慢会有感觉~ 蟹钳和蟹腿中的肉，可以用小钳子将壳夹碎，然后取肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-20

©本菜谱的做法由 四人厨 编写，未经授权不得转载

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