玉米鸡蛋羹

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花晨月夕23
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在某网上看到的，自已学了做。汤羹喝上去滑滑糯糯的，玉米片吃上去QQ的。用葛根粉勾芡，有股清香味和着玉米香甜味，真的好吃。早餐，夜宵吃一碗还是不错的。

玉米鸡蛋羹的用料

玉米片 70g 枸杞 5g
鸡蛋 1只 冰糖 适量
葛根粉 10g

玉米鸡蛋羹的做法

玉米鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材
玉米鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

葛根粉用冷水和开，和成水淀粉备用。
玉米鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
玉米鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

锅中烧水，把玉米片，冰糖也下入一起煮
玉米鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

煮开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅中，勺子要不停的搅动，这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
玉米鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入枸杞煮片刻。
玉米鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

慢慢下入和好的水淀粉，勺子在锅中不停的搅动，防止水淀粉结块。
玉米鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

待汤羹后粘稠后就可以出锅享用了。

玉米鸡蛋羹的烹饪技巧

1 没有葛根粉可以用淀粉，藕粉，没有冰糖可以用白糖。 2 加水多少按个人喜好，汤羹可以厚，也可以稀。 3 枸杞易熟，最后加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 花晨月夕23 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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