山药虾仁

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【2017.11.22 华强早餐日记】 今日食谱：山药虾仁+馒头+水果+牛奶 山药炒虾仁是传统的汉族名菜，属于粤菜系。风味独特，颇受人们的喜爱。鲜虾仁鲜嫩洁白，山药清脆爽口。

山药虾仁的用料

山药 200g 河虾仁 350g
油 适量 盐 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
料酒 适量 生粉 适量
鸡精 适量 香油 适量

山药虾仁的做法

山药虾仁的做法图解1

步骤1

准备好的食材
山药虾仁的做法图解2

步骤2

虾去皮后，在虾背划刀
山药虾仁的做法图解3

步骤3

处理好的虾仁放入碗中，加料酒，胡椒粉、盐、鸡精、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
山药虾仁的做法图解4

步骤4

山药削皮，要带手套哦，否则很痒
山药虾仁的做法图解5

步骤5

山药切片
山药虾仁的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片，青椒切块
山药虾仁的做法图解7

步骤7

腌制好的虾仁下锅
山药虾仁的做法图解8

步骤8

虾变色后盛出
山药虾仁的做法图解9

步骤9

青椒、胡萝卜、山药下锅翻炒
山药虾仁的做法图解10

步骤10

加调料调味
山药虾仁的做法图解11

步骤11

虾仁下锅
山药虾仁的做法图解12

步骤12

装盘
山药虾仁的做法图解13

步骤13

成品
山药虾仁的做法图解14

步骤14

搭配好的早餐

山药虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

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