干锅格栅肉

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思思念念小厨娘
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干锅格栅肉的用料

料酒 40ml 生抽 30ml
糖 一大勺 蚝油 两大勺
姜蒜 适量 盐 适量
格栅肉 800g 蒜 3根
八角 两颗 花椒 一小把
料酒 一碗

干锅格栅肉的做法

干锅格栅肉的做法图解1

步骤1

开水煮格栅肉，把血水洗干净。
干锅格栅肉的做法图解2

步骤2

切片把水滤干，放锅煎一下
干锅格栅肉的做法图解3

步骤3

放入所有香料配料，加入一碗水，一碗料酒，慢慢炖20分钟
干锅格栅肉的做法图解4

步骤4

待肉收汁后放入西兰花，喜欢可以放不喜欢可以不放，锅低干的话可以稍微浇点水。
干锅格栅肉的做法图解5

步骤5

西兰花闷熟再放入蒜，一两分钟熟就可以出锅了。

干锅格栅肉的烹饪技巧

太好吃了，添了半碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 思思念念小厨娘 编写，未经授权不得转载

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