蜂蜜纸杯蛋糕

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家里糖宝比较喜欢吃点心,从外面买的太甜,也没有自己在家做吃的放心,所以就找了几个配方参考下,综合一下,做出来的甜味适中,孩子老人都可以吃,而且不腻。

蜂蜜纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 4个
蜂蜜 50克 细砂糖 15克
色拉油 20克 纯牛奶 20克

蜂蜜纸杯蛋糕的做法

蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食料
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散打匀(4个全蛋),然后加入蜂蜜和白糖
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

电动打蛋器高速打发至蛋糊出现细腻纹路,转低速打发至纹路明显,不易消失为止
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

碗内倒入色拉油和牛奶,将三分之一打发好的蛋糊,倒入碗内,以上下翻拌的方法翻拌均匀,然后倒回蛋糊中拌匀
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糊中筛入面粉,以翻拌方法拌匀,不要留有颗粒
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热,将蛋糊倒入纸杯,纸杯不要太满(8分满即可),去烤箱25分钟即可
蜂蜜纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

✌️

蜂蜜纸杯蛋糕的烹饪技巧

1.色拉油可以用玉米油代替 2.面粉一定要过筛,不容易出现颗粒,不熟现象 3.如果担心不熟时,可以先用牙签试试,如果牙签拔出上面不带蛋糕碎即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-22

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