胡萝卜小饼

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胡萝卜富含维生素和膳食纤维，鸡蛋富含蛋白质及矿物质，胡萝卜和鸡蛋的完美结合，不仅美味，还能补肝明目，保护视力，健胃消食，增强抵抗力。赶紧学学这道简单小饼吧！ 营养分析

胡萝卜小饼的用料

低筋面粉 60克 胡萝卜 1根（大概80克)
鸡蛋 1个 水（或牛奶） 60克

胡萝卜小饼的做法

胡萝卜小饼的做法图解1

步骤1

食材准备：低筋面粉/60克 鸡蛋/1个 胡萝卜/1根（大概80克) 水（或牛奶）/60克
胡萝卜小饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净，去皮，切薄片。
胡萝卜小饼的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟，大概10分钟左右。
胡萝卜小饼的做法图解4

步骤4

筷子轻轻的能掰断说明明熟了。
胡萝卜小饼的做法图解5

步骤5

蒸熟的胡萝卜晾凉后，放到搅拌机，倒入60克水，搅拌成细腻的糊。 PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶，这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。
胡萝卜小饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散
胡萝卜小饼的做法图解7

步骤7

.加入胡萝卜泥。
胡萝卜小饼的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉。
胡萝卜小饼的做法图解9

步骤9

搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊，静止10分钟左右。 PS:大点宝宝，此时可加少许糖调味，味道更棒。因为面粉吸水性不同，如果觉得面糊有点稠，可加入少许水。
胡萝卜小饼的做法图解10

步骤10

热锅刷油，开小火，舀一勺面糊，自上而下倒入，面糊自动成圆形。待定形
胡萝卜小饼的做法图解11

步骤11

定形后，翻面煎至金黄色就可以了。
胡萝卜小饼的做法图解12

步骤12

放凉后就可以给宝宝吃了。

胡萝卜小饼的烹饪技巧

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 微信公众号：bbyyfs520
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载

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