石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？

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功效： 生津止渴、收敛固涩

石榴浆的用料

鲜石榴果粒 五百克 白砂糖 三百克

石榴浆的做法

石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？的做法图解1

步骤1

石榴自落花一端横切掉顶盖，沿膜瓣纹路竖切六瓣取果粒；
石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？的做法图解2

步骤2

石榴粒捣榨取汁，过滤成清汁；
石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？的做法图解3

步骤3

石榴汁大火煮沸，再加入砂糖搅匀，转小火熬煮，此过程中不可频繁搅动；
石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？的做法图解4

步骤4

石榴浆接近蜂蜜的黏稠度，即可取出装瓶，冷藏保存。

石榴浆的烹饪技巧

Tips： 1.石榴浆熬煮过程中不宜频繁搅动，否则冷却后容易结晶； 2.熬好的石榴浆可以沏茶、做饮料，或调酒使用； 3.糖浆黏稠易凝固，清洗锅具时宜使用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 古人食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 甜品 饮品

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