秘制红烧萝卜牛肉

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雪梨酱Shirley
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天冷了，来一锅暖心的红烧牛肉，带着浓郁的妈妈的味道，暖心又暖身

秘制红烧萝卜牛肉的用料

牛腱子 100g 萝卜 一根
大葱 100g 生抽 2勺
老抽 1勺 姜 50g
白酒 一勺 八角 2个
丁香 5个 盐 适量

秘制红烧萝卜牛肉的做法

秘制红烧萝卜牛肉的做法图解1

步骤1

材料准备
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉焯水
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解3

步骤3

萝卜切块备用
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解4

步骤4

冷油热锅 将姜片大葱炒香
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解5

步骤5

放入牛肉，煸炒 加入白酒
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解6

步骤6

将酒气炒干后，倒入2碗水，生抽老抽和萝卜
秘制红烧萝卜牛肉的做法图解7

步骤7

大火烧开后 15分钟，转小火慢炖45分钟，收汁调味。

秘制红烧萝卜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 雪梨酱Shirley 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 增重 功效

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