花菇玉子豆腐:鸡蛋豆腐的一种惊喜烧法!
精品
玉子豆腐就是我们常说的鸡蛋豆腐,因嫩滑细腻的质感和豆腐很像,因而得名。这种“豆腐”本身味道清淡,要做得好吃,处理和搭配就非常重要,比如用花菇来烧。玉子豆腐切小块先过油定型,再和花菇加泡菇水一起焖煮,这样简单的烹饪,就相当鲜美,是道不失精细的风味菜!
花菇玉子豆腐的做法
花菇玉子豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-25
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