伯爵巧克力曲奇

精品
1.2万 浏览 71 收藏
收藏
想飞的鱼（薇·甜品）
想飞的鱼（薇·甜品） 想飞的鱼（薇·甜品）
＋ 关注

加入了伯爵茶粉末和巧克力，茶香加浓郁的巧克力味道，烘烤的时候都是阵阵香气飘来。用了猛犸象风炉更是一炉多盘，吃个过瘾！

伯爵巧克力曲奇的用料

黄油 250克 低筋面粉 250克
细砂糖 100克 盐 2克
全蛋液 40克 伯爵茶粉 5克
榛子粉 60克 杏仁粉 110克
杏仁碎 60克 耐烤水滴巧克力 200克

伯爵巧克力曲奇的做法

伯爵巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

用物备齐，低粉和茶叶粉混合过筛备用。
伯爵巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

黄油加细砂糖，盐打发到膨胀发白。
伯爵巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

分次加入全蛋液打发均匀。
伯爵巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

加入低粉和茶粉，杏仁粉，榛子粉拌匀。
伯爵巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

再加入巧克力和杏仁碎拌匀。
伯爵巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

冷藏松弛20分钟。
伯爵巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

分割成20克一个的小球，压扁成饼状。
伯爵巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

风炉160度，烤25分钟左右。普通烤箱170度23到25分钟左右。根据上色情况而定。
伯爵巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

出炉3盘，好过瘾。
伯爵巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

很酥脆。

伯爵巧克力曲奇的烹饪技巧

1.伯爵茶用的茶包。 2.没有伯爵茶可以用其他茶叶磨成粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 饼干 烘焙 甜 香

伯爵巧克力曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

伯爵巧克力曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 伯爵巧克力曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 伯爵巧克力曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活