蔓越莓奶酥饼干

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双休在家闲着没事，突然想给女儿做点好吃的了，说干就干！

蔓越莓奶酥饼干的用料

低筋面粉 180g 蛋黄 5个
黄油 85g 糖粉 30g
蔓越莓干 30g 全脂奶粉 15g
刷蛋液 一个

蔓越莓奶酥饼干的做法

蔓越莓奶酥饼干的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好
蔓越莓奶酥饼干的做法图解2

步骤2

将室温软化的黄油打发顺滑，成羽毛状
蔓越莓奶酥饼干的做法图解3

步骤3

将砂糖和奶粉加入继续打发
蔓越莓奶酥饼干的做法图解4

步骤4

将室温的鸡蛋黄逐个放入黄油中，等到完全融合后再放下一个，直到三个蛋黄全部融合。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解5

步骤5

将低筋面粉过筛筛入黄油中，和黄油充分融合，和成面团，硬点没事。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解6

步骤6

将蔓越莓碎放入面团中，和面团拌在一起。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解7

步骤7

和成这个样子就好
蔓越莓奶酥饼干的做法图解8

步骤8

将面团擀成一厘米厚的面片，用刀切成块。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解9

步骤9

摆入烤盘中，刷上蛋黄液。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解10

步骤10

撒上黑芝麻，放入烤箱。烤箱上下火170预热10分钟，放入烤箱，烤20分钟左右。
蔓越莓奶酥饼干的做法图解11

步骤11

好了，酥脆的奶酥饼干做好了。

蔓越莓奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-26

©本菜谱的做法由 爱唱歌的厨子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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