泰式咖喱虾

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咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别。其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等。

咖喱虾的用料

虾 8只 安记椰风泰式咖喱 2块
洋葱 适量 西兰花 适量
食用油 适量 水 适量

咖喱虾的做法

泰式咖喱虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去虾须虾枪，开背去虾线。
泰式咖喱虾的做法图解2

步骤2

洋葱洗净切碎粒备用。
泰式咖喱虾的做法图解3

步骤3

西兰花洗净，烧开水烫一下，放入冷水中冷却，沥干水份备用。
泰式咖喱虾的做法图解4

步骤4

锅中放入油，倒入洋葱碎炒香，放入虾煎至两面变色。
泰式咖喱虾的做法图解5

步骤5

倒入清水，加入2块安记椰风泰式咖喱。
泰式咖喱虾的做法图解6

步骤6

中小火烧制汤汁浓稠即可。
泰式咖喱虾的做法图解7

步骤7

装盘放上西兰花。
泰式咖喱虾的做法图解8

步骤8

泰式咖喱虾完成。鲜甜美味，回味辛辣适中，特别好吃～

咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-26

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载

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