百吃不腻的酸奶吐司
精品
天气一冷,吃酸奶也没天气热的时候那么兴趣,一去超市看到打折就会囤很多货,导致这段时间家里的酸奶快期,这二天把酸奶放到面包中,发现做出来的面包带着淡淡的奶香,而且怎么吃都不甜腻。
酸奶吐司的做法
酸奶吐司的烹饪技巧
1面包的水量要预留10克,毕竟每个面粉的吸水性都会不同。
2冬天要适当延长发酵时间。
3如果是厨师机揉面的,在最后2分钟的时候要密切留意面团的变化,如果原来干净的揉面盆壁上开始附着面糊,就得立马关机不能再揉了,说明已经揉过头啦
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创建时间:2017-11-28
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