高蛋白鲫鱼豆腐汤

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小贴上:鲫鱼汤蛋白质丰富,脾胃体虚的朋友最适合吃它补补了

高蛋白鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1小块
鸡蛋 2个 适量
适量 料酒 适量
适量 开水 适量

高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法

高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

将鲫鱼洗干净,鱼身上前后切刀 切姜片,葱,盐,料酒,挤成汁一起倒入鱼身上两面抹匀,腌制10分钟
高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

煎荷包蛋
高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎好存起待用
高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

起锅下适量油热七分热,鱼下油锅煎至两面熟透,记得先将第一面煎至差不多熟再翻另一面,【记得中间不要着急翻身】
高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

煎好鱼放至砂锅,倒入开水倒满,大火烧开 下荷包蛋、葱结,盖好盖子大火煮10分钟。
高蛋白鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

开盖你会发现满满的蛋白质高浓汤已经溢出流露出香味 将葱结去掉,下适量盐,下切块好的豆腐,开盖转中火煮15分钟。 简单而又营养的鲫鱼蛋白汤就做好啦哈哈哈

高蛋白鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鲫鱼汤蛋白质丰富,脾胃体虚的朋友最适合吃它补补了❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-28

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