雪花酥

精品
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比牛轧糖口感丰富，成功率超级高， 做了好几次都是瞬间光盘， 又软又香，丝毫不腻人 ~ 推荐给大家

雪花酥的用料

黄油45g 无糖奶粉45g
棉花糖150g 坚果类60g
饼干155g 蔓越莓50g

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

先准备好各种原材料，饼干和坚果混合均匀，干果类我用的是 核桃，腰果，瓜子仁和花生，是做月饼剩下的，就直接放进去了，
雪花酥的做法图解2

步骤2

为了少刷碗 棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了
雪花酥的做法图解3

步骤3

奶粉称好重量
雪花酥的做法图解4

步骤4

开火 一定要小火
雪花酥的做法图解5

步骤5

加入黄油融化
雪花酥的做法图解6

步骤6

黄油融化了以后 这个程度就可以加入棉花糖了
雪花酥的做法图解7

步骤7

倒入棉花糖
雪花酥的做法图解8

步骤8

不停的搅拌
雪花酥的做法图解9

步骤9

等待融化
雪花酥的做法图解10

步骤10

全部融化以后加入奶粉，迅速搅拌
雪花酥的做法图解11

步骤11

把奶粉向棉花糖里按压
雪花酥的做法图解12

步骤12

继续等待融合
雪花酥的做法图解13

步骤13

这个程度就加入准备好的饼干和干果，然后按压搅拌
雪花酥的做法图解14

步骤14

变成这个样子
雪花酥的做法图解15

步骤15

放在油纸上，按压整形
雪花酥的做法图解16

步骤16

整形完了以后放在烤盘上，筛奶粉
雪花酥的做法图解17

步骤17

这个样子
雪花酥的做法图解18

步骤18

翻面，在筛奶粉，等待冷却
雪花酥的做法图解19

步骤19

切块装盘
雪花酥的做法图解20

步骤20

近距离照一张
雪花酥的做法图解21

步骤21

咬一口
雪花酥的做法图解22

步骤22

摆拍

雪花酥的烹饪技巧

1.火一定要很小 2. 一定要用不粘锅和硅胶小铲子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 编写，未经授权不得转载

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