豆腐素圆子

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我不擅长做菜的,家里有什么就做什么,没有章法,大家随便看看吧。这两天买到一家的豆腐,豆香浓郁,做个我最喜欢的素圆子吃吃。

北豆腐素圆子的用料

豆腐 300g 适量
芝麻油 适量 适量
香菇 适量 胡萝卜 半根
姜末 适量 鸡蛋 一个
小粉 适量

北豆腐素圆子的做法

豆腐素圆子的做法图解1

步骤1

板豆腐用小碗碾碎,加入所有配料 (看到很多菜谱里说“北豆腐”,感觉应该是我们这里的“板豆腐”,或者叫老豆腐)
豆腐素圆子的做法图解2

步骤2

拌匀
豆腐素圆子的做法图解3

步骤3

成团,下油锅,小火慢炸
豆腐素圆子的做法图解4

步骤4

出锅

北豆腐素圆子的烹饪技巧

煮白菜汤不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-28

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