德国脆皮烤猪肘

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程序媛刺猬
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网上搜的德国菜谱 第一次做 老公和娃很快就吃光了。。。

德国脆皮大肘子的用料

肘子 洋葱 1个
德国啤酒 1-2罐 黑胡椒 适量
盐 适量 迷迭香 适量

德国脆皮大肘子的做法

德国脆皮烤猪肘的做法图解1

步骤1

锅内放入整个肘子，1个洋葱（可以对半切），倒入所有德国啤酒没过肘子，大火烧开后转小火，炖2小时
德国脆皮烤猪肘的做法图解2

步骤2

炖好的肘子放凉，肘子皮用叉子扎洞（方便后面起泡）
德国脆皮烤猪肘的做法图解3

步骤3

表面抹上适量盐、胡椒、迷迭香.烤箱预热450F (220C)，烤30 - 40分钟
德国脆皮烤猪肘的做法图解4

步骤4

成品图

德国脆皮大肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 程序媛刺猬 编写，未经授权不得转载

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