紫薯蛋白糖

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紫薯蛋白糖的用料

蛋清 60克 自制紫薯粉 20克
白糖 50克 奶粉 10克
淀粉 6克

紫薯蛋白糖的做法

紫薯蛋白糖的做法图解1

步骤1

白糖分次加入蛋清
紫薯蛋白糖的做法图解2

步骤2

打发至硬性发泡
紫薯蛋白糖的做法图解3

步骤3

加入奶粉(用的姑娘的配方奶粉)
紫薯蛋白糖的做法图解4

步骤4

加入淀粉
紫薯蛋白糖的做法图解5

步骤5

加入自制紫薯粉
紫薯蛋白糖的做法图解6

步骤6

翻拌均匀以后倒入裱花袋
紫薯蛋白糖的做法图解7

步骤7

挤在烤盘上(挤的时候烤盘100度预热)然后烤40分钟
紫薯蛋白糖的做法图解8

步骤8

成品图
紫薯蛋白糖的做法图解9

步骤9

成品图
紫薯蛋白糖的做法图解10

步骤10

成品图

紫薯蛋白糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 烤

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