南瓜馒头

精品
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馒头是发酵类面食，易消化，也非常适合给宝宝当手指食物。加入南瓜泥后使馒头颜色更加丰富，增加宝宝食欲。

南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的用料

南瓜泥 100克 普通面粉 240克
耐高糖酵母 2克 温水 30克

南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法

南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

南瓜上锅蒸熟
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

取出南瓜肉放入辅食机搅成泥
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

酵母加入温水中搅拌均匀
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

慢慢加入面粉、南瓜泥中
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌成絮状
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

揉捏成团，盖上保鲜膜发酵
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

发酵至两倍大小
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

发酵好后取出面团反复揉捏排气
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解10

步骤10

分成60g左右的小面团
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解11

步骤11

将面团揉圆，全部做好后放入蒸笼，醒发20分钟。醒好后放入蒸锅，蒸25分钟，焖5分钟开盖
南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解12

步骤12

成品

南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载

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