玫瑰曲奇

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芋头冬瓜汤
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家里玫瑰花买了很久了，扔了可惜。。。。就拿来做饼干。。看了很多方子，还是君之的方子好。。。刚好一盘子。。。稍微做了哈改良。。。淡淡的玫瑰香味，，，咬一口全是初恋的味道

玫瑰曲奇的用料

无盐黄油 60克 细砂糖 40克
低筋粉 115克 玫瑰花干 4克
鸡蛋 20毫升

玫瑰曲奇的做法

玫瑰曲奇的做法图解1

步骤1

来个集合照
玫瑰曲奇的做法图解2

步骤2

把所以材料装进无水的盆子里，玫瑰花用手撕碎。
玫瑰曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器工作五分钟。。。(没有打蛋器用筷子搅拌也行。。。但是一定要打发。。这是影响饼干酥脆的关键。)
玫瑰曲奇的做法图解4

步骤4

过塞。。(一定要过塞，方便后面揉面)
玫瑰曲奇的做法图解5

步骤5

揉成这样就可以了。。。(我直接戴手套揉的。。个人觉的刮刀不好使。。。)
玫瑰曲奇的做法图解6

步骤6

装进模子里。。。离口有一点距离。（这样切出来是长方行的好看）。。然后放进冰箱冷冻一小时。(是可以结冰的那层哦)
玫瑰曲奇的做法图解7

步骤7

这时烤箱预约5分钟。上下火170。。。下面垫上油纸，然后切块。。切均匀点。烤20分钟。
玫瑰曲奇的做法图解8

步骤8

当当当当当。。。。出炉拉。。。最后上色的时候可以看着点。。。上得微微发黄就可以了。。。同样的方法把玫瑰替换成抹茶粉6克。也可以做抹茶哦。。。
玫瑰曲奇的做法图解9

步骤9

包装。。。。当当当。。。萌萌哒。。
玫瑰曲奇的做法图解10

步骤10

装进密封袋。。。美死啦。。。（尽量两到三天吃完。）

玫瑰曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 芋头冬瓜汤 编写，未经授权不得转载

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