南极磷虾炒冬瓜

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很有幸，可以品尝来自南极直达的新鲜美味——南极磷虾，纯天然无污染，营养看得见，冰冻生鲜直达。化了小半块磷虾家常小炒了冬瓜，让一道寻常小炒变得不寻常，家人又一次用清盘行动肯定了它的鲜美。

南极磷虾炒冬瓜的用料

冬瓜 200克 南极磷虾 50克
葱 1根 姜 2片
盐 半小勺 味极鲜 15毫升
花椒 3粒 小红椒 2只
大蒜 3瓣 食用油 20g

南极磷虾炒冬瓜的做法

南极磷虾炒冬瓜的做法图解1

步骤1

南极磷虾解冻，取50g
南极磷虾炒冬瓜的做法图解2

步骤2

切好葱花，姜丝，蒜沫，小红椒。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜洗净切片。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热下三颗花椒，姜丝蒜沬爆香。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入适量味极鲜酱油爆香。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解6

步骤6

倒入磷虾，翻炒变色均匀。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解7

步骤7

倒入冬瓜，适量盐，翻炒均匀，直到冬瓜出水变软，下小红椒，炖2分钟，下葱花关火拌匀即可。
南极磷虾炒冬瓜的做法图解8

步骤8

香鲜美味家常菜出锅。

南极磷虾炒冬瓜的烹饪技巧

1.整个过程用大火，动作迅速连贯，准备工作做到位。 2.家常小炒，料味随自己口味调。 3.南极磷虾非常鲜美，让这道寻常小炒与众不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 Rare食记 编写，未经授权不得转载

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