鲫鱼豆腐汤

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lrene安妮洁
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这是清汤杂蔬小火锅。 可以加很多你喜欢的菜，鲫鱼汤作为汤底。肉圆子，虾饺，虾子鸡肉等荤菜，也可以加入各种藕片，土豆，木耳等 我加的菜少，因为人少。所以加的浓汤宝很少，水也少。你可以根据自己家人的数量，加入适量的水和浓汤宝。 给女儿补钙的汤，很好喝！

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜丝 10几根 小葱 少许
莴笋（最嫩的） 半根 胡萝卜 半根
生菜 4片 木耳 2—3朵
番茄 半个

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解1

步骤1

锅里用生姜抹一下锅底，我这个是忘记了。放点油两面煎微黄（所以煎的时候会把鱼皮煎掉。）
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解2

步骤2

锅里加入纯净水，放入姜丝。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解3

步骤3

倒入番茄，待水煮开。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解4

步骤4

煮开后加入浓汤宝一颗。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解5

步骤5

水煮一会儿加入莴笋，木耳如果有香菇，肉圆子要提前放，不然不容易熟。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解6

步骤6

再加入豆腐煮开后，小火煮。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解7

步骤7

最后加入生菜和葱花，因为生菜不能煮，煮了叶子就要变黄。所以关火烫一下就行。加入鸡精，轻轻搅拌一下。
鲫鱼豆腐汤#浓汤宝火锅争霸赛#的做法图解8

步骤8

做好了，很好喝哦！我都没放盐。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

这个汤很好喝。给宝宝，孕妇，女性补钙也是非常不错的。不是辣的传统火锅，而且补钙养生的小火锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 骨质疏松 下奶 减脂瘦身 祛痘 夜盲症

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