香酥无骨鸡柳

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懒懒小乖乖
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自己很爱吃，就琢磨着自己在家做，干净卫生，有很好吃，不比外面卖的差哦！

香酥无骨鸡柳的用料

鸡胸脯肉 一块 淀粉 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量
蚝油 一勺 葱姜 适量
盐 适量 五香粉 适量
料酒 适量

香酥无骨鸡柳的做法

香酥无骨鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡肉切条放入碗中，放入适量的五香粉，盐，一勺蚝油，一个鸡蛋清，适量的葱和姜，适量的淀粉，拌匀后放20分钟。
香酥无骨鸡柳的做法图解2

步骤2

二十分钟后把肉条裹上面包糠，可以用手按压，裹得更结实。
香酥无骨鸡柳的做法图解3

步骤3

下油锅炸，炸至金黄捞出。

香酥无骨鸡柳的烹饪技巧

油锅五成热就可以下锅炸，下锅后不要着急动，容易把面包糠都弄掉了，稍微定型了在动，装盘后可以撒上孜然粉和辣椒粉，因为特殊原因本人没有放，喜欢吃的朋友可以撒上！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 懒懒小乖乖 编写，未经授权不得转载

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