卡通南瓜餐包

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宝宝渐渐长大，对食物的需求也越来丰富，当然也越来越挑剔。所以妈妈们也要每天绞尽脑汁的想给宝宝们或者花样做辅食，多味也是如此~但偶尔有些妈妈们费了好大力气做出的美食，却遭到宝宝的嫌弃，那么我们就得下点功夫来对付他们了~ 来，多味今天就教你做一份这样可爱滴卡通餐包，因为里面没有色素，全靠加入的南瓜泥的颜色，所以吃起来更加安全放心~我还在里面还加入了奶粉，营养更是翻倍哦，喜欢的往下看哈~

南瓜餐包的用料

普通面粉 500克 酵母 5克
白糖 5克 自制豆沙馅 200克
南瓜 200克 奶粉 100克
可可粉 1克

南瓜餐包的做法

#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解1

步骤1

准备食材
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解2

步骤2

首先将南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解3

步骤3

取少许温水，将白糖和酵母依次放入并搅融化~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解4

步骤4

将奶粉与面粉混合
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解5

步骤5

倒入酵母水依然拌匀~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解6

步骤6

蒸好的南瓜待凉后，放入料理机打成泥~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解7

步骤7

将南瓜泥分多次放入面粉中，不要一次性放入，因为面粉的吸水量不同，所以要试探着加入避免太稀~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解8

步骤8

将其揉成面团，可以多揉一会儿哈，放入容器中并盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大时，取出~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解10

步骤10

取出继续揉，排气，这个过程可以多揉哈，不要偷懒哦~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解11

步骤11

然后将面团用擀面杖擀成大片状，两面擀哈，尽量薄厚均匀~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解12

步骤12

然后取一大一小两个圆模具，压出多个圆面片，一个大的要配两个小的哦~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解13

步骤13

取少许面粉与可可粉混合均匀~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解14

步骤14

取少许面粉与可可粉混合均匀，加水揉成面团备用~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解15

步骤15

取适量馅料，放入面皮中~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解16

步骤16

收口，存成球状~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解17

步骤17

将可可面团擀成薄片，用两个模具压成鼻子和眼睛，用剪刀剪出嘴巴和眉毛~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解18

步骤18

将一个大圆和两个小圆组合在一起，放在油纸上，连接处抹上点儿水~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解19

步骤19

再将五官粘在上面就可以啦~
#柏翠辅食节-营养佐餐#卡通南瓜餐包的做法图解20

步骤20

冷水上锅大火烧开立即改中火蒸12分钟关火焖4分钟即可出锅~

南瓜餐包的烹饪技巧

面粉的吸水量不同，所以南瓜的具体用量要按照实际情况进行增减哈~切记不要一直大火蒸哦，中小火就可以~揉面的过程一定要有耐心，揉的越久，做好的成品表面就越光滑~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 蒸 面食 蒸锅

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