网红的毛巾卷蛋糕

精品
2044649 浏览 15746 收藏

做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ,看着心动的想要试试味

毛巾卷蛋糕的用料

低筋面粉 50克 可可粉 5克
细砂糖 30克 鸡蛋 1只
牛奶 150克 黄油 10克
夹心材料:淡奶油 200克 细砂糖 20克
红豆 30克

毛巾卷蛋糕的做法

网红的毛巾卷蛋糕的做法图解1

步骤1

提前把材料准备好备用
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解2

步骤2

细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解3

步骤3

然后加入鸡蛋搅拌均匀
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油提前融热水溶化
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解6

步骤6

加入溶化好的黄油搅拌均匀
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解7

步骤7

把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解8

步骤8

不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解9

步骤9

小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解10

步骤10

把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解11

步骤11

然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态, 加入红豆粒拌匀备用
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解12

步骤12

在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解13

步骤13

在将班戟皮从左到右卷起来,卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解14

步骤14

撒上适量的可可粉
网红的毛巾卷蛋糕的做法图解15

步骤15

然后切片食用

毛巾卷蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-05 10:05:23

你当前的位置:豆果美食 > 网红的毛巾卷蛋糕

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存