燕麦鸡蛋瘦肉粥

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尘欢

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这款燕麦鸡蛋瘦肉粥，有肉有蛋有杂粮有蔬菜，营养也很全面，而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合孩子，而且易消化，平时我都会煮点这样的粥给宝宝吃。秋季天气转凉，早上吃点热粥对健康也非常有利。

燕麦鸡蛋瘦肉粥的用料

Myllyn Paras完整谷粒大燕麦 50g	瘦肉 50g
大米 100	鸡蛋一个
香菇五朵	芹菜适量
盐适量	葱适量

燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法

步骤1

原料备用。（给宝宝吃的其中的胡椒味精都不放，盐少量。因为我平时煮是一家人一起煮。）

步骤2

芹菜切大粒，香菇切小片备用。

步骤3

猪肉切丝备用。

步骤4

锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。

步骤5

肉丝炒均匀。

步骤6

倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。

步骤7

取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。

步骤8

米煮烂后加入燕麦。

步骤9

然后倒入芹菜搅拌均匀。

步骤10

芹菜煮熟后，可调入适量的盐。（小朋友吃的胡椒味精不放，大人的可以。）

步骤11

另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。

步骤12

炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。

燕麦鸡蛋瘦肉粥的烹饪技巧

小贴士： 1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。 2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。 3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由尘欢编写，未经授权不得转载

尘欢

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