鲜虾鸡蛋面

精品
1.1万 浏览 36 收藏


家里有孩子以后做饭的习惯也改变很多,比如低油,忌辣等等。有时候也真的很愿意花时间去折腾一些之前懒得尝试的做法,看孩子吃的开心,再麻烦都之值得。 朋友那里学到的做面条的方法,试了一下确实很不错。面条比例如下:纯虾肉100克,一个鸡蛋,250克高粉,不加一滴水。海鲜特有的胶质,满满的蛋白质,钙含量也很不错。毕竟虾和鸡蛋的营养都非常不错的!用鱼汤骨汤等煮面,小朋友都好爱吃!还可以搭配一些小青菜等一起食用。

鲜虾鸡蛋面的用料

鲜虾(虾仁) 200g 土鸡蛋 两个
高筋面粉 500g

鲜虾鸡蛋面的做法

#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解1

步骤1

面粉和鸡蛋备用。(试了一下用普通面粉也可以,做出来口感也很好。)
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鲜虾洗干净备用。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解3

步骤3

鲜虾剥去外壳取虾仁,同时去掉虾线。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解4

步骤4

虾仁用料理机打成泥。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解5

步骤5

虾泥,鸡蛋和面粉倒入面条机。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解6

步骤6

搅拌成松散状后醒面20分钟。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解7

步骤7

面团被做成面条。
#柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法图解8

步骤8

取适量的长度剪短,然后分成小份。可以晒干保存,也可以入冰箱冷冻。

鲜虾鸡蛋面的烹饪技巧

给宝宝食用时,取一小份煮面即可,可用骨汤,鱼汤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-06

你当前的位置:豆果美食 > #柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #柏翠辅食节-营养佐餐#鲜虾鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活