彩椒鸡肉约克郡布丁

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约克郡布丁是英国著名的美食，一般放牛肉。但是…作为穷学生…还是鸡肉比较划算…

彩椒鸡肉约克郡布丁的用料

鸡胸肉 1块 彩椒 1个
口蘑 若干 圣女果 若干
约克郡布丁（成品） 20个 黄油 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
罗勒碎 适量 迷迭香 适量
白葡萄酒（或料酒） 适量 切达芝士 适量
欧芹碎 适量

彩椒鸡肉约克郡布丁的做法

彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，倒入白葡萄酒（或料酒）、盐、黑胡椒碎、罗勒碎和迷迭香，用手抓匀，腌制半小时。
彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解2

步骤2

口蘑彩椒切丁。
彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解3

步骤3

中火融化黄油，先放入口蘑，然后放入鸡肉，鸡肉基本变色炒熟后再放入彩椒，加盐、黑胡椒、罗勒翻炒片刻。
彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解4

步骤4

圣女果对半切开，烤盘铺油纸，在约克郡布丁里放入彩椒炒鸡肉和圣女果。
彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解5

步骤5

撒上切达芝士。烤箱200度6-7分钟或风扇180度6-7分钟。（具体请参照约克郡布丁包装上的烘焙说明）
彩椒鸡肉约克郡布丁的做法图解6

步骤6

出炉啦！撒上少许欧芹碎装饰即可。

彩椒鸡肉约克郡布丁的烹饪技巧

鸡胸肉先去掉筋膜再切丁更容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 刹那欢娱 编写，未经授权不得转载

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