鸡汤面

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鸡汤中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。  福临门面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

鸡汤面的用料

福临门挂面 100克 青菜 1两
盐 适量 北极虾 2只
母鸡 半只 葱姜蒜 适量
八角 1个 桂皮 1块
盐 依个人口味 料酒 1勺

鸡汤面的做法

鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

母鸡焯水，冷水入锅，大火烧开，捞出用冷水冲洗，将鸡身上的杂质冲洗干净。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

冲洗干净的母鸡放入砂锅中。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

加入清水，切好的葱姜蒜，八角，桂皮。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

加入料酒，大火烧开，转小火慢炖40分钟。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

可以用鸡汤煮面了，将鸡捞出，用汤来煮面，下“福临门面”
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

待“福临门面”煮至8成熟时加入洗干净的青菜，烧开，调味即可关火。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

盛出，营养美味。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

鸡汤加上筋道的“福临门面”味道真是一绝。
鸡汤面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

成品图。

鸡汤面的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以加一点油辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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