黑芝麻面包棒

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好做、好吃的面包棒来袭！北鼻的磨牙棒......。适合6个月以上的宝宝们。磨牙棒会缓解宝宝在乳牙萌出时期的痛痒等不适，它既缓解牙龈不适、强健牙床，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力，还能适当补充营养。之所以简单，只需要揉两个程序后发酵整形，不用再二发，排入烤盘直接烤。成品口感酥脆，越嚼越有味道，可以整形、也可以切开直接烘烤。

黑芝麻面包棒的用料

高筋粉 250克 全蛋液 50克
细砂糖 50克 盐 3克
酵母 3克 清水 115克
奶粉 20克 玉米油 25克
黑芝麻 30克

黑芝麻面包棒的做法

黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解1

步骤1

将液体原料放入面包机桶底部
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解2

步骤2

上面放入面粉和酵母，选择和面程序20分钟
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解3

步骤3

再次选择和面程序20分钟，揉至扩展状态
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解4

步骤4

在揉面程序结束前5分钟，倒入黑白芝麻揉匀
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解5

步骤5

加盖放在温暖湿润出发酵至两倍大
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解6

步骤6

取出面团，揉匀排气.，将面团擀成厚度约1cm的长方形
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解7

步骤7

用刮板切成宽约1cm的长条
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解8

步骤8

捏住两头转两、三圈，摆入烤不沾烤盘（留有空隙）
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解9

步骤9

送入预热的烤箱，180度、中层，烤25分钟
黑芝麻面包棒#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解10

步骤10

出炉冷却即可食用

黑芝麻面包棒的烹饪技巧

1.面团不需要二次发酵，发酵好的面团排气整形后，就可以直接烘烤了。 2.烘烤时间要根据实际情况做调整，如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了。 3.面包棒不需要密封，直接装纸袋里就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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