咸菜炒毛豆子 最下饭的早饭菜

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小玉儿HiJade
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妈妈炒这个是一绝，特别好吃，鲜咸口味带点甜，当真一吃就停不下来。

咸菜炒毛豆子 最下饭的早饭菜的用料

咸菜 2两 毛豆 2两
盐 1勺 糖 1勺
水 少量

咸菜炒毛豆子 最下饭的早饭菜的做法

步骤1

毛豆子洗干净沥水。 咸菜洗净挤干水。(有的真空装很干净，也可以不用洗。)

步骤2

起油锅，大火，热锅热油，下毛豆翻炒片刻后加入盐(洗过的会淡需要加点)、糖(和盐差不多的量)翻炒。

步骤3

加入小半碗水到锅里，中火盖锅盖煮1分钟。
咸菜炒毛豆子 最下饭的早饭菜的做法图解4

步骤4

开锅盖，大火，倒入咸菜翻炒片刻后就可以出锅了。

咸菜炒毛豆子 最下饭的早饭菜的烹饪技巧

* 根据我这里的口味，这个菜带甜比较好吃哦，不确定的话炒的时候尝一下吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 小玉儿HiJade 编写，未经授权不得转载

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