干贝鱿鱼白菜粥
精品
前段时间某基推出了潮汕干贝鲜虾粥,潮汕粥水的地位可见一斑。毫不客气的说,潮州的粥水真的是鲜甜得不要不要的!
作为一个不怎么爱吃白粥的潮汕人,这一类粥对我的吸引力大了不止一个倍。如果白粥勉强只吃一碗,这种粥水能吃下一锅~~哦哈哈哈~~
今天这菜谱也算是巧用了剩饭,剩饭不止可以用来炒,煮粥也可以哦!
不信?来看看,除了没虾,鲜甜的粥水分分钟秒杀了被宣传的那一碗哈哈哈…
干贝鱿鱼白菜粥的做法
干贝鱿鱼白菜粥的烹饪技巧
如果家里没鱼露,可以直接加盐调味。
要味道够地道,可以加去少许芹菜末或者炸蒜头末。炸蒜头末是首选!增加浓郁的香气……
这也算是比较快手的煮粥方式,这样煮出来的粥水相对来说比较清。而还有另外一种是生米熬粥,比较费时,但出来的粥水是会比较粘稠饱满的……这个留着下次写吧…敬请期待。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-10
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