让你一见钟情的~玛德琳
精品
有没有人像我一样第1次见到这个鼓着肚子的家伙就爱上了它,贝壳形状真是太可爱了,做好发到朋友圈立马诱惑了很多小盆友哈
玛德琳的做法
步骤6
筛入泡打粉和低筋粉,划Z字形搅拌均匀无颗粒。
步骤8
分3次加入融化好的黄油,用切拌的方法拌匀再加下一次黄油。
步骤12
取出冷藏后的面糊挤入模具,(我用的学厨模具是沾的,不是不沾模具的话需要提前抹黄油或撒干粉防沾)
步骤15
反个面,有没有很惊艳?我是170 ℃烤的火有点大了,颜色有点深,所以下次调低至160℃
玛德琳的烹饪技巧
温度根据自己烤箱调整吧,参照jmy方子做的,她用的175℃,我这次烤的170℃颜色深了,准备再调低10℃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-11
©本菜谱的做法由
紫煜_zy 编写,未经授权不得转载
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