酸菜鱼火锅

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冬天就爱一家人围在一起吃火锅，暖暖哒。今天吃的酸菜鱼火锅，麻辣鲜香，太满足啦

酸菜鱼火锅的用料

利仁电火锅 一台 草鱼 一条
干辣椒 5g 花椒 3g
蒜 一头 姜 一块
酸菜 200g 淀粉 6勺
鸡粉 一勺 油豆腐 一盘
鸭血 一盘 生菜 适量
茼蒿 适量 菠菜 适量
水 1800毫升 盐 2勺
油 适量

酸菜鱼火锅的做法

酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解1

步骤1

准备好食材，鱼背切薄片，鱼头，鱼骨，切块洗干净，沥干水分，酸菜洗一下切小块，蒜，姜，花椒，干辣椒，葱白
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解2

步骤2

鱼片
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解3

步骤3

鱼骨
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解4

步骤4

酸菜
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解5

步骤5

姜片，葱白，蒜，花椒，干辣椒，
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解6

步骤6

鱼骨用淀粉裹一下
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解7

步骤7

鱼片也给点淀粉，抓匀
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解8

步骤8

利仁电火锅烧热，放入适量油，
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解9

步骤9

放入鱼汤，鱼骨，煎到焦黄，这样汤才白白的
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解10

步骤10

这样就好了，利仁电火锅特别好，一点也不粘锅，当煎锅都好用呀
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解11

步骤11

放入干辣椒，花椒，酸 葱白。姜片
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解12

步骤12

放入酸菜
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解13

步骤13

倒入适量水煮，煮到汤汁白白的，放入2勺盐，一勺鸡粉
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解14

步骤14

准备好涮菜，我家2人吃，，够了
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解15

步骤15

鱼片煮2分钟就好了，很嫩哟
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解16

步骤16

一大果子，，吃的暖暖的，，味道很鲜美，利仁电火锅，三挡可调节超级好用
酸菜鱼火锅#竹木火锅，文艺腹兴#的做法图解17

步骤17

一起来吃酸菜鱼火锅吧

酸菜鱼火锅的烹饪技巧

鱼骨鱼头一点要煎焦黄点，这样不腥气，汤汁更鲜美哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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