麻辣鲜香羊蝎子火锅

精品
23.5万 浏览 1471 收藏
收藏
独行侠zz
独行侠zz 独行侠zz
＋ 关注


去盒马鲜生，买了现切的羊蝎子，真心的新鲜，盒马鲜生的食材，地上跑的、河里游得、天上飞的、深海里的海鲜简直是应有尽有，新鲜的让你窒息。海鲜更是让人欲罢不能，还可以现场选海鲜现场烹饪，吃好了，再买回来吃吃……爽呀！水果蔬菜都是有机的，让你吃的放心安心。 这回做的羊蝎子肉质都不一样，因为新鲜呀，因为盒马鲜生从不卖隔夜菜。还等什么，带上手机，下载盒马APP，成为会员还有优惠券哦，下单下单，送到家。还可以去店面，因为可以吃现选现做的食材。鲜…… 不多说，分享麻辣鲜香羊蝎子火锅给您喽。

羊蝎子火锅的用料

羊蝎子 1000克 香菜 2根
大葱 一根 姜 一个
盐 3茶匙 老抽 2大勺
料酒 2大勺 花椒 1茶匙
香叶 2片 八角 2个
小茴香 1茶匙 草果 2个
蒜 一头 冰糖 十颗
海天黄豆酱 三勺 麻椒 一勺
干辣椒 二十个以上

羊蝎子火锅的做法

麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解1

步骤1

盒马鲜生大采购。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解2

步骤2

盒马鲜生买的羊蝎子取出。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解3

步骤3

盒马工作人员服务热情，帮忙切的可细致啦。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解4

步骤4

取出羊蝎子，放入清水中，浸泡两小时。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解5

步骤5

有盒马购新鲜，准备好佐料
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解6

步骤6

锅中放冷水（水可以多放，因为做火锅，汤汁可以多些）。放入清洗好的羊蝎子，放入两个葱段，一片姜，然后开大火。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解7

步骤7

边煮边用勺子撇去浮沫。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解8

步骤8

浮撇干净后，放入所有调料，放入三勺海天黄豆酱。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解9

步骤9

放入老抽跟料酒后，佐料全放奇啦，大火煮开后，改小火，炖制三小时。时间越长羊蝎子越软烂。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解10

步骤10

羊蝎子炖好，放入火锅中，准备爱吃的食材，就可以开涮啦。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解11

步骤11

火锅麻辣鲜香，肉质软烂，因为盒马食材新鲜，涮啥都好吃。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解12

步骤12

成品。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解13

步骤13

还在盒马选购了无土栽培的紫色生菜。涮些生菜，巨好吃。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解14

步骤14

秀秀盒马鲜生的海产品。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解15

步骤15

帝王蟹巨大，新鲜。物美价廉。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解16

步骤16

各色寿司，生鱼片应有尽有。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解17

步骤17

诱人，忍不住去拿。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解18

步骤18

好啦，想选新鲜海鲜，新鲜牛羊肉，猪肉，鱼肉，有机蔬菜，美味水果。想吃特色生鱼片寿司。还有各具特色的美食，就来盒马鲜生吧。
麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法图解19

步骤19

成品。

羊蝎子火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载

羊蝎子火锅的其他做法更多

羊蝎子火锅的全部作品

上传我做的这道菜

羊蝎子火锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣鲜香羊蝎子火锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 麻辣鲜香羊蝎子火锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活