下饭神菜『干活鸡翅』

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用最简单的食材，做出简单的美味。

下饭神菜『干活鸡翅』的用料

鸡翅 土豆
圆葱 芹菜

下饭神菜『干活鸡翅』的做法

下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解1

步骤1

鸡翅表面切几刀，更容易入味。然后，用料酒、姜片、胡椒粉，腌一会。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解2

步骤2

土豆切块，用温水泡上，防止变色。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解3

步骤3

芹菜切段。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解4

步骤4

圆葱切丝。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解5

步骤5

烧一锅开水，放几颗花椒，然后把鸡翅焯一下。盛出来。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解6

步骤6

再烧一锅开水，土豆也焯一下，更容易炒熟。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解7

步骤7

起锅热油，煎鸡翅。多煎一会，把鸡翅煎到两面金黄色。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解8

步骤8

盛出鸡翅，留底油，下圆葱。炒软之后，加一勺郫县豆瓣酱，加一勺糖，炒匀。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解9

步骤9

加入土豆，炒匀。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解10

步骤10

加入鸡翅，加一勺两抽，两勺生抽，加半碗温水，加适量的盐，转小火，焖五分钟左右。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解11

步骤11

加入芹菜，加一勺蚝油，炒匀，就可以出锅了。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解12

步骤12

开动吧。
下饭神菜『干活鸡翅』的做法图解13

步骤13

绝对的下饭神菜。

下饭神菜『干活鸡翅』的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 海临 编写，未经授权不得转载

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