泡腊八蒜

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北方人冬天爱吃腊八蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,泡制方法简单,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,密封好待蒜变翠绿即可食用。

泡腊八蒜的用料

紫皮大蒜 250 米醋 300ml

泡腊八蒜的做法

泡腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮
泡腊八蒜的做法图解2

步骤2

装入瓶中,倒入米醋
泡腊八蒜的做法图解3

步骤3

米醋没过大蒜,盖好盖放至阴凉处

泡腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-12

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