芝麻油酥火烧

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芝麻油酥火烧的用料

中筋面粉 150克 清水 80
酵母 2克 盐 2.5克
油酥 食用油 30g
中筋粉 30g 盐 适量
五香粉 适量 表面装饰
白芝麻 适量

芝麻油酥火烧的做法

芝麻油酥火烧的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开
芝麻油酥火烧的做法图解2

步骤2

将面团部分其他材料加入酵母液中，揉成光滑的面团发到温暖处发酵至2倍大
芝麻油酥火烧的做法图解3

步骤3

锅内热油，加热后关火，倒入面粉和五香粉，适量盐拌匀，放凉备用
芝麻油酥火烧的做法图解4

步骤4

发酵好面团擀开成长方形
芝麻油酥火烧的做法图解5

步骤5

均匀的刷上油酥
芝麻油酥火烧的做法图解6

步骤6

卷起来切成段，大家切四段就可以了
芝麻油酥火烧的做法图解7

步骤7

取一段就起来按扁
芝麻油酥火烧的做法图解8

步骤8

擀长，完成一次三折，松弛五分钟，再次擀开，在做一次三折
芝麻油酥火烧的做法图解9

步骤9

表面刷适量水，蘸上白芝麻，放入烤盘在温暖处醒发30分钟 预热好的烤箱200度20分钟

芝麻油酥火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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