炸藕夹

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Ann小叶子
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炸藕夹的用料

藕 一根 鲜肉馅 150克
姜蓉 适量 葱碎 适量
面粉 适量 鸡蛋 1个
盐 1勺 生抽 1勺
五香粉 1勺 蚝油 1勺
鸡粉 1勺

炸藕夹的做法

炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

肉馅中放入葱姜末、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺，五香粉1勺、鸡粉1勺，用筷子搅打均匀，顺着一个方向搅打上劲
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

加入适量清水
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

调成无颗粒的面糊
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

莲藕去皮洗干净
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

将莲藕切成厚度均匀的藕片
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

取一个藕片，在藕片上放适量肉馅
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

在盖上一个藕片，两手压紧实
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

依次完成所有的
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解10

步骤10

将做好的藕夹放在面糊中，均匀裹上一层面糊
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解11

步骤11

锅中倒适量油烧热，下入藕夹
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解12

步骤12

炸至金黄捞出控油
炸藕夹#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解13

步骤13

美味极了

炸藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 香酥味 香 炸

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