爆炒肚片

95913浏览 315收藏

分享到微信

爆炒肚片

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
潇湘水云

潇湘水云

2008-06-06
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

300克 少许
少许 葱末少许
姜末少许

辅料

 
适量 适量
10克 25克
少许 少许
少许

爆炒肚片的做法步骤

1. 将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。

2. 炒勺内放入香油,烧至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片后以大火快速翻炒,用水淀粉勾上薄芡,放入味精,淋上花椒油,翻炒味匀后盛盘即可。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 爆炒肚片


热门文章--烹饪技巧