鲜香奶白鲫鱼汤

独家
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奶白鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 适量
大葱 一截 姜片 一块
料酒 少许

奶白鲫鱼汤的做法

鲜香奶白鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼收拾干净,料酒、葱、姜腌制十分钟,最后厨房纸巾擦干。 热锅后,拿一片姜把锅底擦一遍防粘锅,倒油放鱼,中小火煎至两面金黄。
鲜香奶白鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入开水,水最好没过鱼身。 这一步是烧出奶白汤的关键。
鲜香奶白鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

盖锅盖中火煮五分钟后转小火煮20分钟左右即可。
鲜香奶白鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

又鲜又香的奶白鲫鱼汤出锅喽!小主们快快享用你们自己的劳动成果吧!

奶白鲫鱼汤的烹饪技巧

1、煎制鲫鱼的时候不要过快翻动,否则会粘锅。 2、一定一定要热水哦,凉水是不会熬成白汤的。 3、第一部的姜片擦锅也很关键呢。 4、祝大家都能做出一锅美味的鲫鱼汤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-13

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